這本書 在日本銷售超過100萬冊 簡單程度破表!爆笑指數滿分! 全系列銷售打破350萬冊 21世紀日本最暢銷的食譜 身為全日本最受歡迎的美食部落客之一, 作者山本Yuri曾經是個沒學過料理、也毫無操持家事經驗的上班族。 雖然喜歡下廚,卻是無法理直氣壯將料理稱為專長的平凡程度, 即使買了看似很厲害罕見香料或調味料, 也只會放在冰箱,直到它發霉為止。 正因為作者自認是個超怕麻煩的傢伙,凡事都隨性而為, 既排斥秤量材料的份量,也不喜歡處理食材。 因此本書只介紹簡單易作的料理。 手邊的材料雖然簡單,料理的外觀雖然稱不上華麗, 但是這本在日本創下驚人銷售量的食譜, 就是希望介紹一些「只要稍微懂料理的人」都能做的菜色。 本書,就是為了希望輕鬆作出美味佳餚的讀者而寫的。